老北京爆肚培训哪里好？

说到爆肚，我相信大家并不陌生吧，要数爆肚最正宗的就数老北京爆肚了，爆肚是天津和北京风味小吃中著名的传统小吃，多为回族同胞经营。爆肚早在清乾隆年代就有记载，北京的清真餐馆和摊贩就经营爆肚。北京天桥有“爆肚石”，门框胡同有“爆肚杨”，还有“爆肚冯”、“爆肚满”等最为出名。有羊爆肚和牛爆肚，牛爆肚分牛百叶和牛肚仁，羊爆肚分9种，羊散丹、羊肚领、阳面肚板、阴面肚板、蘑菇、蘑菇尖儿、食信儿、葫芦、大草牙。爆肚王一般只做5种大众易于接受的品种：牛百叶、牛肚仁、羊散丹、羊肚领、羊肚板（阳面肚板）。

那么爆肚美味吗？爆肚在小吃市场上受欢迎吗？爆肚做为一种特色小吃，目前在全国十分火爆。可以根据个人口味订制，很受消费者的欢迎，是非常好的创业项目，仅仅需要1—2个人就能开店，而且全年经营，堂食＋外卖，组合经营，收入更可观，很多创业者都将爆肚作为自己的初次创业项目。其实爆肚不仅美味，吃爆肚还有一些好处，爆肚又脆又鲜，不油不腻，据说还可治胃病。吃爆肚的人如会喝酒，总要喝二两，喝完酒，吃两个刚出炉的烧饼，确实是一大快事。所以老北京都喜欢吃爆肚，特别是农历立秋之后，北京人讲究“吃秋”，就有“要吃秋，有爆肚”之说。

那么爆肚可以自己学吗？爆肚很难学吗？其实爆肚家常做法也没那么难，但是看个人手法，以下是小编总结的关于爆肚一些家常做法，希望给广大食客提供一些帮助和启发，爆肚就是把鲜牛肚（指牛百叶和肚领）或鲜羊肚洗净整理后，切成条块状，用沸水爆熟，蘸油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料吃，质地鲜嫩，口味香脆，不油不腻。

爆肚培训学校哪里正宗？爆肚培训学校哪里好？随着爆肚的迅速火遍全国，很多人将创业的目光也投向了爆肚，往往只需要学习几天时间学会配方，1—2人操作，就可以开店了。而且爆肚可以全年经营，如果加入了美团、饿了么等外卖平台，利润是是非常可观的。因此找一个正规的培训学校就非常重要。美味学院作为爆肚培训的连锁品牌，在全国拥有19家直营院校，品牌实力非常可靠。